Fácil y deliciosa receta de Sándwich de durazno a la plancha

Fácil y deliciosa receta de Sándwich de durazno a la plancha

Es un fruto de sublime , su semeja las hojas que caen durante el otoño, su aterciopelada textura es agradable al tacto, su forma es esférica y, según dicen, es la de la larga vida. Nos referimos al durazno. Proveniente de China, es un ingrediente con 90% de agua y es un antioxidante por naturaleza, con propiedades tonificantes y diuréticas. Se consigue fácilmente en los supermercados y podemos aprovecharlos en tartas o en este elegante tiramisú de duraznos.

Activa tu creatividad y prepara el paladar para saborear una mezcla de sabores y aromas inolvidables.

Ingredientes

1 tomate, picado

1 cucharadita de sal

1 diente de ajo, picadito

2 duraznos, bien picados

2 rebanadas de pan integral

2 rebanadas de queso amarillo

1 cucharadita de jugo de limón

2 cucharadas de aceite de oliva

1/4 cucharadita de pimienta negra

1 puñado de hojas de albahaca fresca, picada

Preparación

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, jugo de limón, el ajo, la sal, la pimienta negra. Revuelva suavemente y luego agregue los duraznos, el tomate y la albahaca. Ponga a un lado la mezcla, mientras calienta en la plancha las rebanadas de pan integral. Por último coloque las rebanadas de queso en el pan y rellénelo con la mezcla reservada.

Fuente: cocina y vino / LD

Originally posted 2016-02-07 10:29:27.

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